Sélection de recettes de cuisine auvergnate

Partez à la découverte des déclinaisons régionales des gourmandises de carnaval.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine auvergnate partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Quiz

Connaissez-vous bien vos classiques ?

pratique

Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !

édito

Le meilleur de l'art de la table à la française en un seul clic.

bibliothèque

Henriette Parienté - Geneviève de Ternant

éditions O.D.I.L. 1981

lexique

Frire des beignets, des légumes, des viandes, des poissons.

recettes

Une belle sélection de gourmandises à dévorer sans culpabiliser.

recettes

Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.

recettes

Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués !